Tranbär har länge används inom hälsokost då bären är hälsofrämjande och syrliga. Tranbär är röda, syrliga bär och kommer från samma växtfamilj som lingon och blåbär. Bären går att äta direkt från busken, i torkade form eller användas i juicer, sylt, gelé och liknande. Bären på tranbärsbusken är tåliga mot köld och går att finna på myrar och på mossor i stort sätt runt om i hela Sverige. Tranbärets namn har uppkommit tack vare att fågelsorten Trana har Tranbäret som en huvudföda. På engelska kallas tranbär för cranberry och det är vanligt att man ser ordet cranberry på kosttillskott som innehåller tranbär.
Köpa tranbär
| Omdöme | Betyg | Köp hos | |
|---|---|---|---|
 | Högkvalitativa torkade tranbär med god smak. Passar mycket bra i såser, sallader och olika bakverk. Kan också användas för att brygga ett nyttigt tranbärste. De bästa torkade tranbär vi prövat. |  | |
 | Mycket bra tabletter mot urinvägsinfektion. Ger alla fördelar hos Tranbär samt gullris. Kan med fördel tas dagligen tillsammans med oregano olja för att nästan helt eliminera risken för urinvägsinfektioner. | | |
 | Perfekt för den som har återkommande problem med urinvägsinfektioner. Dessa brustabletter är lätta att förvaras och kan lätt lösas i vatten när du behöver dem. Det finns inte längre någon anledning att han tranbärsjuice hemma då dessa piller är lika effektiva, kostar mindre och är mycket lättare att förvara. | | |
 | Ett mycket bra alternativ för den som vill inkludera tranbär i sin dagliga diet och dra nytta av bärets hälsofrämjande effekter för att hålla sig frisk och undvika sjukdomar. Healthwells transbärstabletter är tillverkade i Sverige och ett bra alternativ om du vill ha billiga tranbärstabletter. |  | |
 | Mycket bra tranbärstabletter som är lätta att svälja. Enda anledningen att vi rankar dessa under Healthwell tranbärstabletter är att de är lite dyrare. | | |
 | Högkvalitativa torkade tranbär som tyvärr är lite dyrare än konkurrenterna. | |
Anledningar till att lägga till Tranbär i din dagliga kost:
- Bäret är rikt på C-vitamin
- Har visat sig motverka urinvägsinfektioner
- Gott att blanda i exempelvis müsli och i nötmixar
- Tranbär innehåller även vitaminerna A, B1, C och E.
- Andra nyttigheter som Tranbär innehåller är järn, mangan, kalcium, kalium, zink, magnesium och fosfor.
Hälsofördelarna med att äta tranbär
- A-vitamin – A-vitamin behövs för en bra hud och syn och tranbäret innehåller en hög halt av vitaminet. A- vitamin är även betydelsefulla för fungerande slemhinnor och ett bra immunförsvar. Personer med A-vitaminbrist kan få inflammerad hud och dåligt mörkerseende. Det är dock ovanligt att råka ut för A-vitaminbrist.
- Järn – Tranbär innehåller järn. Järn behövs för blodets upptagning och transport av syre. Detta är viktigt för att du ska orka röra kroppen. Järnbrist drabbar framförallt kvinnor i fertil ålder, och exempelvis vid graviditeter behöver kvinnan extra mycket järn i kroppen. Överlag tillhör järnbrist en av de vanligaste näringsbristerna i världen.
- Fibrer – I tranbäret finns mycket fibrer och är fördelaktigt för att förebygga en trög mage. Fibrer återställer även tarmen till normal funktion. Genom att äta en fiberrik kost hålls blodfettnivåerna stabila och på en låg nivå. Detta gör det lättare att kontroller och gå ner i vikt. Fibrer är även bra att äta eftersom det gör dig mätt under en lång tid.
- C-vitamin – Tranbäret innehåller även ett av människans viktigaste vitaminer, nämligen vitamin C. Vitamin C är bland annat en av byggstenarna av brosk och benvävnad i kroppen, samt att vitaminet underlättar för kroppens upptagning av järn från maten. Personer med brist på vitamin C kan lida av utmattning och uppleva kronisk trötthet, samt att en längre period med bristen ger en försämrad sårläkning och återkommande infektioner som resultat.
- Kalcium – Kalcium är en annan livsnödvändig mineral som tranbäret innehåller. Mineralen Kalcium bygger upp tänder och skelett i kroppen och är även viktig för att funktionen i nervsystemet och blodet ska fungera. Människor som har brist på Kalcium i kroppen kan vid äldre dar lida av benskörhet och barn kan hämmas i sin tillväxt.
- Lägre fetthalt – Tranbäret har även en låg fetthalt vilket gör att man kan konsumera Tranbäret varje dag utan att behöva tänka på kalorierna.
Tranbärets användningsområde:
Behandling mot urinvägsinfektion
Främst är bäret känt för att förebygga och vid behandling av urinvägsinfektioner. Den vetenskapliga effekten på att bäret faktiskt fungerar för syftet är att ämnet proantocyanidinerna som finns i tranbäret hindrar de bakterier som orsakar urinvägsinfektion att få fäste i urinvägarna. Genom att dricka tranbärsjuice eller äta kapslar som innehåller tarnbär minskas tillväxten av E-colibakterier i urinröret. E-colibakterier är den bakterie som ligger bakom 80-90 procent av alla urinvägsinfektioner. Dessutom så skapas en sur miljö och ett surt ph-värde i urinen som bakterierna inte trivs i.
Bakning
Bäret passar utmärkt som ingrediens i bakverk. Vanligt är att tillsätta Tranbär i matbröd, exempelvis som en ingrediens i surdegsbröd. Brödet blir så mer näringsrikt samtidigt som det ger en god smak. Även i efterrätter passar tranbäret utmärkt. Baka in bäret i efterrätt eller använd den som ett extra tillbehör. Tranbär är även en vanlig ingrediens i müsli och granola, på samma sätt som russin. Anledningen till att tranbäret passar till så många olika användningsområden är eftersom de torkade bären ger en sötma och ett mjukt men, behagligt tuggmotstånd.
Mellanmål
Tranbäret passar bra att blanda tillsammans med nötter, frön, russin och andra torkade bär. Bäret ger bra med energi och är lätt att ha med sig i handväskan eller träningsbagen. Tranbär hittas även ofta som naturgodis i mataffärer. För personer som tränar kan bären även tillsättas i en smet till energy bars.
Att tänka på:
Tranbäret håller sig inte fina och fräscha särskilt länge. Om du väljer du att plocka bären själv är det viktigt att tänka på att de färska tranbären alltid bör frysas ner relativt fort efter plockning för att undvika att de blir gamla och oanvändbara. Det kan vara svårt att hitta färska tranbär i affärerna på grund av att de har så kort hållbarhet. Vanligen finns torkade tranbär till försäljning.